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第18章 小鸡炖榛蘑[1/3页]
富春晓和宋冬郁从山上下来时,已经接近了傍晚。
此时的夕阳大如斗,晚霞如彩练,世间万物也在夕阳的余晖下有了绚丽多彩的颜色。
富春晓背着背篓,朝着夕阳的方向下山,她沐浴在余晖的霞光中心情更加舒畅,仿佛世间烦恼也在这一刻烟消云散。
到住处后,隔壁邻居们还没下工回来。
富春晓卸下了背篓,把里面的柿子倒了出来,她又匆匆煮了一瓦罐的榛蘑汤当晚饭,她自己留了一碗,剩下全部倒给了宋冬郁他们的瓦罐里,送给宋冬郁了。
宋冬郁今天可是背了大半的榛蘑、水果和板栗回来。
富春晓把自己留下的榛蘑汤端进屋里后关了门,意识潜入空间抓鸡宰杀。
从今天采摘到榛蘑开始,她就在琢磨着吃小鸡炖榛蘑。
她现在也不怕被宋冬郁他们闻到,在牛粪的刺鼻臭味冲天的环境里,将会很好的掩盖鲜香的荤腥味。
更何况她是在空间里炖鸡,等稍凉后她再把鸡拿出来吃,那时候味道也不会飘散得到处是。
富春晓现在杀鸡很快,不用意念杀鸡她都麻溜得很。
她站在小院的水泥地上抓着鸡翅膀,将鸡放在地上,她的脚踩着两只鸡爪,半个身子按在鸡身上不让鸡翅膀扑腾,腾出一手抓着鸡头,另一只手在鸡脖子上拔一小块的鸡毛,待鸡毛拔好后,她那只拔鸡毛的手正好腾了出来,摆好加了些许盐水的碗,将刀一握,朝那被拔了毛的鸡脖子一个,鸡血瞬间喷洒而出,此时快速地将鸡脖子的出血处按在碗口,让鸡血都流进碗里。
这只小公鸡在被宰的时候扑腾得厉害,富春晓用了力才将它按住。
等鸡血流尽后,小公鸡也气息奄奄难以闹腾,富春晓把小公鸡鸡往装满热水的铁盆里一放,它扑腾了两下,垂死挣扎后终于没了气息。
烫鸡毛的时候,小公鸡竟然没有散发出难闻的腥臭味,果然生长在空间里的鸡还是能吸收空间里的些许灵气,小公鸡的身上也没有了病菌和细菌,自然也没有普通鸡烫热水时散发出的臭味。
待整只鸡的毛烫熟后,她用脚勾了只小板凳坐下,三下五除二地就把鸡毛褪去了。
拔鸡毛比拔鸭毛容易得多,鸭毛全身都有绒毛,很难将鸭毛拔尽,而鸡毛除了鸡头,其他地方的毛大多一挫就给搓下来了。
拔完鸡毛后,富春晓给小公鸡开膛破肚,她现在馋鸡肉馋得很了,没耐心去洗鸡的内脏,就把它们掏出来后放好,等以后杀的鸡多了,留的鸡杂也多了,正好可以炒鸡杂,反正这些没有生命气息的东西放在空间里都能保持它原有的样子。
洗好鸡后,鸡肉切中块清水浸泡半小时出血水。
在此过程中,榛蘑去根和其它杂质,放在水中用饭帚顺着一个方向戳洗,戳洗后再换水用手再洗一遍,洗净备用。
从厨房里找出一把粉条热水泡发。
姜切丝,蒜切片,葱切段。
一切准备就
第18章 小鸡炖榛蘑[1/3页]
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